「食品表示検定メールマガジン」 第39号(2012/9/3)
2012/09/03 (Mon) 14:00
☆このメールはWEB・FAX等でメールマガジンを希望された方
及び検定試験でメルアド登録された方にお送りしています。
◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆トピックス◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆
1.【第6回:初級・中級】、【第2回:上級】「食品表示検定」に
お申込み頂きました皆様へ
2.【第6回:初級・中級】、【第2回:上級】「食品表示検定」のお申
し込み受付中です!
3.「食品表示検定対策セミナー(初級・中級)」お申し込み受付中
です
4.「乳児用食品の表示基準」について
◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆
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1.【第6回:初級・中級】、【第2回:上級】「食品表示検定」に
お申込み頂きました皆様へ
……………………………………………………………………………
・「ご請求書」を随時発送しておりますので、到着後は受験料
をすみやかにお払込み下さい。
お申込後5日以内に届かない場合は、メール又はお電話にて
ご連絡下さい。
★ご注意:受験料最終払込期限までにお振込確認ができない場
合は、自動的にキャンセル扱いとなります。
……………………………………………………………………………
2.【第6回:初級・中級】、【第2回:上級】「食品表示検定」の
お申し込み受付中です!
……………………………………………………………………………
2012年11月18日(日)に行われる「第6回・食品表示検定(初級・中
級)」と、11月25日(日)に行われる「第2回・食品表示検定(上級)」
のお申し込みを、現在受け付けています。
★初級・中級
【お申し込み受付期間】
・インターネットからの申込:9月24日(月)24:00まで
・FAX又は郵送での申込 :9月20日(木)まで
(FAXは9月20日(木)24:00まで、郵送は9月20日消印まで有効)
【会場】
新たに新潟、静岡、金沢、鹿児島が加わり、
札幌、仙台、東京、名古屋、大阪、神戸、広島、松山、福岡
と合わせ13地区で実施します。
※初級と中級は同日開催ですが、併願が可能です。
★上級
【お申し込み受付期間】
(インターネットでの個人申し込みのみとなります)
10月3日(水)24:00まで
【会場】
札幌、仙台、東京、名古屋、大阪、広島、福岡の7地区で
実施します。
※上級のお申し込みはWebによる個人申し込みのみとなります。
※上級は中級合格者であることが受験条件です。
又、団体申込はできませんのでご注意ください。
●各級の検定試験情報はホームページをご覧ください。
【初級】http://www.shokuhyoji.jp/html/guidance_b.html
【中級】http://www.shokuhyoji.jp/html/guidance_m.html
【上級】http://www.shokuhyoji.jp/html/guidance_h.html
……………………………………………………………………………
3.「食品表示検定対策セミナー(初級・中級)」お申し込み受付中
です
……………………………………………………………………………
11月18日(日)の試験に向けた初級・中級の対策セミナーを各
地で開催します。検定試験と併せてご検討ください。
セミナーは、開催地によって主催が異なる場合がありますが、
いずれも食品表示検定協会の認定講師が担当します。
★初級・中級ともに、第5回検定試験(2012年6月13日実施)の試
験問題を配布します!
【対策セミナー実施場所】
◎初級:全国4カ所で実施します。
(札幌、東京、名古屋、大阪)
◎中級:全国8カ所で実施します。
(札幌、仙台、東京、名古屋、大阪、広島、松山、福岡)
【時間】初級は半日セミナー、中級は1日セミナーとなります。
【受講料】初級:5,000円(税込)、中級:10,000円(税込)
【申込方法】受付時期は主催者ごとに異なります。
詳細はホームページをご覧ください。
http://www.shokuhyoji.jp/html/seminar.html
※上級試験の対策セミナーにつきましては、実施の予定はありま
せんが、HPで出題形式の詳細と問題形式例を公開しています。
詳細は、こちらをご参照ください。
【上級検定試験情報】
http://www.shokuhyoji.jp/html/guidance_h.html
※《ご注意ください:対策セミナーにお申込みの皆様》
対策セミナーと検定試験のお申し込みは異なりますので、別途、
検定試験へのお申し込みが必要です。
……………………………………………………………………………
4.「乳児用食品の表示基準」について
……………………………………………………………………………
1.食品中の放射性物質の新基準値
食品衛生法に基づく食品中の放射性物質の新基準値は既に4月1日
から施行されていますが、新基準値においては、乳児用食品に一
般食品より低い基準値が適用されています(一般食品の規格基準:
100ベクレル/kg、乳児用食品の規格基準:50ベクレル/kg)。
2.乳児用食品
乳児用食品は、「乳児(1歳未満)の飲食に供することを目的として
販売するもの」となっています。乳児を1歳未満とする定義は食品
衛生法にはありませんが、児童福祉法等にそのような定義がある
とのことです。
3.乳児用食品の判別
外見上消費者が上記2の乳児用食品であるか否かを判別すること
は困難と思われることから、乳児用食品の表示基準が設けられる
こととなりました。
4.乳児用食品の表示基準の内容
乳児用食品の表示基準は7月25日に公布され8月1日に施行されま
したが、その内容は次のとおりです。
(1)乳児用食品の規格基準が適用される食品にあっては、乳児用
規格適用食品である旨を表示することとなりました。
(2)しかしながら、乳児用規格適用食品であることが容易に判別
できるものにあっては、乳児用規格適用食品である旨の表示を省
略することができるようになっていますが、その対象はいわゆる
「粉ミルク」のみです。
(3)他方、乳児用規格適用食品でない食品については、乳児用規
格適用食品である旨の表示を付したり、乳幼児用規格適用食品と
か乳児用規格適合食品といった紛らわしい表示を付すことは、禁
止されています。
5.1年5カ月の経過措置
なお、平成25年12月31日(8月1日の施行から1年5カ月後)までに製
造され、加工され、又は輸入される乳児用規格適用食品の表示に
ついては、改正後の表示基準府令第1条第2項第45号の規定にかか
わらず、なお従前の例によるということで、1年5カ月の経過措置
がありますが、行政指導としてなるべく早く表示するようにして
ほしいとのことです。
http://www.caa.go.jp/foods/pdf/syokuhin908.pdf
執筆:(社)日本農林規格協会(JAS協会)
……………………………………………………………………………
「食品表示検定メールマガジン」
■発行 食品表示検定協会 事務局
〒102-0083 東京都千代田区麹町2-12-1
グレンパーク半蔵門303
TEL : 03-5226-6737 FAX : 03-5226-6723
■ホームページ:http://www.shokuhyoji.jp
■ E-Mail:info@shokuhyoji.jp
※このメールは、メールマガジンを希望された方及び検定
試験でメルアド登録された方に、お送りしています。
心当たりのない場合や、ご不明な点がございましたら
<info@shokuhyoji.jp>までご連絡ください。
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お申込み頂きました皆様へ
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4.「乳児用食品の表示基準」について
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お申し込み受付中です!
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2012年11月18日(日)に行われる「第6回・食品表示検定(初級・中
級)」と、11月25日(日)に行われる「第2回・食品表示検定(上級)」
のお申し込みを、現在受け付けています。
★初級・中級
【お申し込み受付期間】
・インターネットからの申込:9月24日(月)24:00まで
・FAX又は郵送での申込 :9月20日(木)まで
(FAXは9月20日(木)24:00まで、郵送は9月20日消印まで有効)
【会場】
新たに新潟、静岡、金沢、鹿児島が加わり、
札幌、仙台、東京、名古屋、大阪、神戸、広島、松山、福岡
と合わせ13地区で実施します。
※初級と中級は同日開催ですが、併願が可能です。
★上級
【お申し込み受付期間】
(インターネットでの個人申し込みのみとなります)
10月3日(水)24:00まで
【会場】
札幌、仙台、東京、名古屋、大阪、広島、福岡の7地区で
実施します。
※上級のお申し込みはWebによる個人申し込みのみとなります。
※上級は中級合格者であることが受験条件です。
又、団体申込はできませんのでご注意ください。
●各級の検定試験情報はホームページをご覧ください。
【初級】http://www.shokuhyoji.jp/html/guidance_b.html
【中級】http://www.shokuhyoji.jp/html/guidance_m.html
【上級】http://www.shokuhyoji.jp/html/guidance_h.html
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3.「食品表示検定対策セミナー(初級・中級)」お申し込み受付中
です
……………………………………………………………………………
11月18日(日)の試験に向けた初級・中級の対策セミナーを各
地で開催します。検定試験と併せてご検討ください。
セミナーは、開催地によって主催が異なる場合がありますが、
いずれも食品表示検定協会の認定講師が担当します。
★初級・中級ともに、第5回検定試験(2012年6月13日実施)の試
験問題を配布します!
【対策セミナー実施場所】
◎初級:全国4カ所で実施します。
(札幌、東京、名古屋、大阪)
◎中級:全国8カ所で実施します。
(札幌、仙台、東京、名古屋、大阪、広島、松山、福岡)
【時間】初級は半日セミナー、中級は1日セミナーとなります。
【受講料】初級:5,000円(税込)、中級:10,000円(税込)
【申込方法】受付時期は主催者ごとに異なります。
詳細はホームページをご覧ください。
http://www.shokuhyoji.jp/html/seminar.html
※上級試験の対策セミナーにつきましては、実施の予定はありま
せんが、HPで出題形式の詳細と問題形式例を公開しています。
詳細は、こちらをご参照ください。
【上級検定試験情報】
http://www.shokuhyoji.jp/html/guidance_h.html
※《ご注意ください:対策セミナーにお申込みの皆様》
対策セミナーと検定試験のお申し込みは異なりますので、別途、
検定試験へのお申し込みが必要です。
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4.「乳児用食品の表示基準」について
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1.食品中の放射性物質の新基準値
食品衛生法に基づく食品中の放射性物質の新基準値は既に4月1日
から施行されていますが、新基準値においては、乳児用食品に一
般食品より低い基準値が適用されています(一般食品の規格基準:
100ベクレル/kg、乳児用食品の規格基準:50ベクレル/kg)。
2.乳児用食品
乳児用食品は、「乳児(1歳未満)の飲食に供することを目的として
販売するもの」となっています。乳児を1歳未満とする定義は食品
衛生法にはありませんが、児童福祉法等にそのような定義がある
とのことです。
3.乳児用食品の判別
外見上消費者が上記2の乳児用食品であるか否かを判別すること
は困難と思われることから、乳児用食品の表示基準が設けられる
こととなりました。
4.乳児用食品の表示基準の内容
乳児用食品の表示基準は7月25日に公布され8月1日に施行されま
したが、その内容は次のとおりです。
(1)乳児用食品の規格基準が適用される食品にあっては、乳児用
規格適用食品である旨を表示することとなりました。
(2)しかしながら、乳児用規格適用食品であることが容易に判別
できるものにあっては、乳児用規格適用食品である旨の表示を省
略することができるようになっていますが、その対象はいわゆる
「粉ミルク」のみです。
(3)他方、乳児用規格適用食品でない食品については、乳児用規
格適用食品である旨の表示を付したり、乳幼児用規格適用食品と
か乳児用規格適合食品といった紛らわしい表示を付すことは、禁
止されています。
5.1年5カ月の経過措置
なお、平成25年12月31日(8月1日の施行から1年5カ月後)までに製
造され、加工され、又は輸入される乳児用規格適用食品の表示に
ついては、改正後の表示基準府令第1条第2項第45号の規定にかか
わらず、なお従前の例によるということで、1年5カ月の経過措置
がありますが、行政指導としてなるべく早く表示するようにして
ほしいとのことです。
http://www.caa.go.jp/foods/pdf/syokuhin908.pdf
執筆:(社)日本農林規格協会(JAS協会)
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「食品表示検定メールマガジン」
■発行 食品表示検定協会 事務局
〒102-0083 東京都千代田区麹町2-12-1
グレンパーク半蔵門303
TEL : 03-5226-6737 FAX : 03-5226-6723
■ホームページ:http://www.shokuhyoji.jp
■ E-Mail:info@shokuhyoji.jp
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