☆このメールはWEB・FAX等でメールマガジンを希望された方
　及び検定試験でメルアド登録された方にお送りしています。

◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆トピックス◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆
1．【第9回：初級・中級】食品表示検定のお申し込み受付が
　　始まりました！
2．｢第9回・食品表示検定(初級・中級)対策セミナー」受付中
3．｢第3回・食品表示検定(上級)｣の検定実績・正答・講評をホ
　　ームページに掲載しました
4．｢ＥＵにおける原料肉の原産地表示の義務化問題に関する現
　　在の動向｣について
◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆
……………………………………………………………………………
1．【第9回：初級・中級】食品表示検定のお申し込み受付が
　　始まりました！
……………………………………………………………………………
　2014年6月11日(水)に行われる｢第9回・食品表示検定(初級・
中級)｣のお申し込み受付が本日から始まりました。

【お申込み受付期間】
・インターネットでの申込：4月15日(火)24：00まで
・FAX又は郵送での申込 　：4月11日(金)まで
（FAXは4月11日(金)24：00まで、郵送は4月11日消印まで有効）

※初級、中級どちらからでもご受験いただけます。また、同日
　開催ですが併願も可能です。

【試験会場】
　札幌、仙台、東京、名古屋、大阪、神戸、広島、松山、福岡、
　旭川、函館、釧路、北見、帯広、苫小牧の15ヶ所で実施します。

●各級の検定試験情報はホームページをご覧ください。

【初級】http://www.shokuhyoji.jp/html/guidance_b.html

【中級】http://www.shokuhyoji.jp/html/guidance_m.html

★初級・認定テキストの改訂について★
2014年1月17日に、改訂版の｢改訂3版 食品表示検定認定テキス
ト・初級｣を発行しました。
2014年6月の第9回初級試験からは、今回発売された｢改訂3版　
食品表示検定認定テキスト・初級｣に準拠した問題が出題され
ます。
お買い求めにあたっては十分にご注意くださいますようお願い
申し上げます。
なお、中級・上級の認定テキストにつきましては、2014年度の
改訂はありません。

＜＜受験料改定のお知らせ＞＞
2014年の受験料につきましては消費税率8％が適用され、下記
の通り改定します。
　　　＜初級＞　4,900円（税込）
　　　＜中級＞　8,200円（税込）
　　　＜上級＞ 20,600円（税込）


2014年11月23日(日)開催の｢第10回・食品表示検定(初級・中級)｣
のお申し込み受付期間は、8月中旬から9月下旬を予定していま
す。

・初級・中級は年2回(6月・11月)開催します。
・6月と11月では開催地が一部異なります。

また｢第4回・食品表示検定(上級)｣は、2014年11月30日(日)の実
施予定です。お申し込み受付期間は8月下旬から10月上旬を予定
しています。

・上級のお申し込みはWebによる個人申し込みのみとなります。
・上級は中級合格者であることが受験条件です。また、団体申込
　はできませんのでご注意ください。

……………………………………………………………………………
2．｢第9回・食品表示検定(初級・中級)対策セミナー」受付中
……………………………………………………………………………
6月11日(水)の試験に向けた初級・中級の対策セミナーを各地で
開催します。お申し込み受付を開始していますので、検定試験
と併せてご検討ください。

各会場とも定員になり次第、受付を締め切らせていただきます
のでご了承ください。

開催地によって主催が異なりますが、いずれも食品表示検定協
会の認定講師が担当するセミナーです。

★初級・中級ともに、第8回検定試験(2013年11月24日実施)の試
　験問題を配布します！

【対策セミナー実施場所】
　　◎初級：全国2カ所で実施します。
　　　(東京､大阪)
　　◎中級：全国8カ所で実施します。
　　　(札幌､仙台､東京､横浜､名古屋､大阪､広島､福岡)

【時間】初級は半日セミナー、中級は1日セミナーとなります。

【受講料】初級:5,100円(税込)、中級:10,300円(税込)
　　　　　※受講料は消費税率8％が適用されています。

【申込方法】申し込み方法は主催者ごとに異なります。
　　　　　　詳細はホームページをご覧ください。
http://www.shokuhyoji.jp/html/seminar.html

※《ご注意ください：対策セミナーにお申込みの皆様》
対策セミナーと検定試験のお申し込みは異なりますので、別途、
検定試験へのお申し込みが必要です。

……………………………………………………………………………
3．｢第3回・食品表示検定(上級)｣の検定実績・正答・講評をホ
　　ームページに掲載しました
……………………………………………………………………………
2013年12月1日(日)に実施した｢第3回・食品表示検定(上級)｣の
｢試験の実績｣、｢試験の正答｣(問1のマークシートのみ)、｢試験
の講評｣(問2、3、4)を、食品表示検定協会のホームページに掲
載していますので、参考になさってください。

●試験の実績
　http://www.shokuhyoji.jp/html/results8.html

●上級試験の正答(問1のマークシートのみ)
　http://www.shokuhyoji.jp/pdf/answer3_h.pdf

●上級試験の講評(問2、3、4)
　http://www.shokuhyoji.jp/pdf/answer3_h_k.pdf

※試験問題の内容や採点・合否に関する質問には一切お答えで
きませんので、ご了承ください。

……………………………………………………………………………
4．｢ＥＵにおける原料肉の原産地表示の義務化問題に関する現
　　在の動向｣について
……………………………………………………………………………
１.｢食品表示検定メールマガジン｣第49号(2013/7/1)でご紹介し
たように、ＥＵにおいては、昨年、加工食品の原料である牛肉
が実は馬肉であった馬肉混入事件が発生し、このため、原料肉
に対する消費者の信頼が大きく揺らぎ、ＥＵの各国首脳は、原
料肉のＤＮＡ検査、さらには、原料肉の原産地表示義務化につ
いて検討する旨を述べるに至り、また、ＥＵ委員会は、原料肉
の原産地表示に関するレポートを夏の終わり頃に提出する旨述
べていました。

(メルマガ第49号)
https://d.blayn.jp/bm/p/bn/list.php?i=shokuhyoji&no=all&m=299

２.最近になって、ＥＵ委員会より、次のようなレポートが発表
されました。

(1)ＥＵ委員会は、原料肉の原産地表示義務化に関する消費者の
意見、原産地表示の実施可能性、国際貿易やＥＵ域内市場に与
える影響について分析し、次の3つのシナリオを検討した。

　<1>自主的な原産地表示
　<2>ＥＵ産/非ＥＵ産、又はＥＵ産/ＥＵ域外国産という表示の
　　義務付け
　<3>ＥＵ加盟国又はＥＵ域外国の国名を明示した表示の義務付
　　け

上記<2>及び<3>については、最終的には小売価格に反映される、
事業者コストの相当な増加を招くことになる。

(2)消費者の原産地表示に関する要望や認識はＥＵ加盟国間でか
なり異なっている。

(3)また、消費者の原産地表示に係る関心は価格や品質よりも劣
っており、さらに、原産地表示を強く望んでいる消費者も、そ
の表示のために発生するコストを受け入れるには至っていない。

(4)さらに、食肉加工業者は、十分な量の原料確保、品質規格、
競争力のある価格設定、価格変動などの種々の要因を考慮し、
取引業者を選定するため、頻繁にＥＵ域内・域外の取引業者を
変更し、また、複数の取引業者からの調達が一般的になってい
るので、原産地表示をする場合には多数の国名を頻繁に変更す
る必要があり、大変な手間やコストがかかり、実行可能性には
極めて厳しいものがある。

　　　 　　 執筆:(一社)日本農林規格協会(JAS協会)

……………………………………………………………………………
「食品表示検定メールマガジン」
■発行　食品表示検定協会　事務局
　　〒102-0083　東京都千代田区麹町2-12-1
　　　　　　　　　　　　　　　　　　グレンパーク半蔵門303
　TEL : 03-5226-6737 FAX : 03-5226-6723

■ホームページ：http://www.shokuhyoji.jp
■ E-Mail：info@shokuhyoji.jp

※このメールは、メールマガジンを希望された方及び検定
試験でメルアド登録された方に、お送りしています。
　心当たりのない場合や、ご不明な点がございましたら
　＜info@shokuhyoji.jp＞までご連絡ください。

※解除希望の方はお手数ですが下記URLからお手続きください。
　http://www.shokuhyoji.jp/html/mailmagazine.html