「食品表示検定メールマガジン」 第58号(2014/4/1)
2014/04/01 (Tue) 14:15
「食品表示検定メールマガジン」 第58号(2014/4/1)
☆このメールはWEB・FAX等でメールマガジンを希望された方
及び検定試験でメルアド登録された方にお送りしています。
◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆トピックス◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆
1．【第9回:初級・中級】｢食品表示検定｣にお申込みいただき
ました皆様へ
2．【Web申込は4/15(火)まで！】｢第9回・食品表示検定(初級・
中級)｣お申し込み受付中です
3．｢第9回・食品表示検定(初級・中級)対策セミナー」受付中
4．｢食品表示検定フォーラム2014｣を開催しました
5．｢近年におけるＪＡＳ法の品質表示基準に基づく国の指導、
指示及び命令に関する実績｣について
◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆
……………………………………………………………………………
1．【第9回:初級・中級】｢食品表示検定｣にお申込みいただき
ました皆様へ
……………………………………………………………………………
｢ご請求書｣を随時発送しておりますので、到着後は受験料をす
みやかにお払込みください。(受験料最終払込期限は4月28日(月)
です)
※受験会場の記載がありますので、必ずご確認ください。
相違がある場合は、受験料払込期限(4月28日(月))までに
ご連絡ください。
※団体申込の場合、請求書は団体責任者様へ一括請求します。
万一｢ご請求書｣がお申込後5日以内に届かない場合は、お申込が
完了していない場合がございますので、メール又はお電話でご
連絡ください。
★ご注意：4月28日(月)までにお振込が確認できない場合は、キャ
ンセル扱いとなりますのでご注意ください。
●団体申込責任者の方へ●
ご請求書の｢受験者氏名｣｢受験会場｣等に誤りがないか、ご確認を
お願いいたします。
｢受験者氏名｣｢受験会場｣等に誤りがあった場合は、ご連絡くだ
さい。
※受験者を変更したい場合：4月15日(火)までにメールにてご連
絡ください。
……………………………………………………………………………
2．【Web申込は4/15(火)まで！】｢第9回・食品表示検定(初級・
中級)｣お申し込み受付中です
……………………………………………………………………………
2014年6月11日(水)に行われる｢第9回・食品表示検定(初級・中
級)｣のお申し込みを現在受け付けています。
【検定試験お申し込み締め切り】
・インターネットでの申込：4月15日(火)24：00まで
・FAX又は郵送での申込：4月11日(金)まで
（FAXは4月11日(金)24：00まで、郵送は4月11日消印まで有効）
※ＨＰからFAX・郵送でのお申込書がダウンロード出来るのは
4月11日(金)の18時までですので、ご注意ください。
※初級、中級どちらからでもご受験いただけます。また、同日
開催ですが試験時間が異なるため併願も可能です。
【試験会場】
札幌、仙台、東京、名古屋、大阪、神戸、広島、松山、福岡、
旭川、函館、釧路、北見、帯広、苫小牧の15ヶ所で実施します。
●各級の検定試験情報はホームページをご覧ください。
【初級】http://www.shokuhyoji.jp/html/guidance_b.html
【中級】http://www.shokuhyoji.jp/html/guidance_m.html
★初級・認定テキストの改訂について★
2014年1月17日に、改訂版の｢改訂3版 食品表示検定認定テキス
ト・初級｣を発行しました。
2014年6月の第9回初級試験からは、今回発売された｢改訂3版
食品表示検定認定テキスト・初級｣に準拠した問題が出題され
ます。
お買い求めにあたっては十分にご注意くださいますようお願い
申し上げます。
なお、中級・上級の認定テキストにつきましては、2014年度の
改訂はありません。
＜＜受験料改定のお知らせ＞＞
2014年の受験料につきましては消費税率8％が適用され、下記
の通り改定します。
＜初級＞ 4,900円（税込）
＜中級＞ 8,200円（税込）
＜上級＞ 20,600円（税込）
2014年11月23日(日)開催の｢第10回・食品表示検定(初級・中級)｣
のお申し込み受付期間は、8月中旬から9月下旬を予定していま
す。
・初級・中級は年2回(6月・11月)開催します。
・6月と11月では開催地が一部異なります。
また｢第4回・食品表示検定(上級)｣は、2014年11月30日(日)の実
施予定です。お申し込み受付期間は8月下旬から10月上旬を予定
しています。
・上級のお申し込みはWebによる個人申し込みのみとなります。
・上級は中級合格者であることが受験条件です。また、団体申込
はできませんのでご注意ください。
……………………………………………………………………………
3．｢第9回・食品表示検定(初級・中級)対策セミナー」受付中
……………………………………………………………………………
6月11日(水)の試験に向けた初級・中級の対策セミナーを各地で
開催します。検定試験と併せてご検討ください。
開催地によって主催が異なりますが、いずれも食品表示検定協
会の認定講師が担当するセミナーです。
※各会場とも定員になり次第、受付を締め切らせていただきま
すのでご了承ください。
※お申込後5日以内に｢受講料のご案内メール｣または｢ご請求書｣
が届かない場合は、お申込が完了していない場合がございま
すので、メール又はお電話にてお問い合わせください。
※《ご注意ください：対策セミナーにお申込みの皆様》
対策セミナーと検定試験のお申し込みは異なりますので、別途、
検定試験へのお申し込みが必要です。
★初級・中級ともに、第8回検定試験(2013年11月24日実施)の試
験問題を配布します！
【対策セミナー実施場所】
◎初級：大阪
◎中級：札幌､仙台､東京､横浜､名古屋､大阪､広島､福岡
【時間】初級は半日セミナー、中級は1日セミナーとなります。
【受講料】初級:5,100円(税込)、中級:10,300円(税込)
※受講料は消費税率8％が適用されています。
【申込方法】既に定員に達したセミナーもございますので、詳
細はホームページをご覧ください。
http://www.shokuhyoji.jp/html/seminar.html
……………………………………………………………………………
4．｢食品表示検定フォーラム2014｣を開催しました
……………………………………………………………………………
3月7日(金)に、ベルサール半蔵門(東京都千代田区)にて｢食品表
示検定フォーラム2014｣を開催しました。
多くの方々にご参加いただき、誠にありがとうございました。
2013年度の食品表示検定表彰式及び｢食品表示法をめぐる動向｣、
｢食品偽装表示の背景とフードチェーンにおけるホワイトリスト
企業選別の課題｣の講演等を行い、盛況のうちに終了いたしまし
た。
当日の様子や、受賞者の皆様のスピーチをホームページに掲載
しましたので、ぜひご覧ください。
http://www.shokuhyoji.jp/html/commendation.html
……………………………………………………………………………
5．｢近年におけるＪＡＳ法の品質表示基準に基づく国の指導、
指示及び命令に関する実績｣について
……………………………………………………………………………
１.国の指導等の件数
平成22年度から平成25年度上半期までの国の指導等の件数は、
次のとおりである。
＜平成22年度＞
指導614件(上半期261件､下半期353件)・指示25件・命令0件
＜平成23年度＞
指導690件(上半期343件､下半期347件)・指示7件・命令0件
＜平成24年度＞
指導479件(上半期243件､下半期236件)・指示23件・命令1件
＜平成25年度＞
指導210件(上半期のみ)・指示10件・命令0件
（参考）｢ＪＡＳ法に基づく指示・公表の指針の運用改善につ
いて｣(消食表第402号・22消安第6388号 平成22年10月29日
消費者庁次長及び農林水産省消費・安全局長通達)に基づき、
ＪＡＳ法違反に係る指導件数等の集計を行い、定期的に公表
することになりました。
２.平成25年度上半期における指導事案の事例
平成25年度上半期の国の指導事案の品目と主な違反内容、それ
に対する違反事実の主な告知方法には、以下のようなものが
あった。
・牛肉…
｢栃木県産｣を｢福島県産｣と表示→店頭告知
・ブラックタイガー…
｢養殖｣の不表示→手紙等
・ヒマワリの種加工品…
一括表示の不表示→店頭告知
・袋詰精米、袋詰玄米…
産地、品種の証明を受けていないものに｢単一原料米｣、産
地を表示→店頭告知
・生鮮水産物…
｢解凍｣の不表示→店頭告知
・うなぎ加工品…
原産国を不表示→店頭告知
・農産物缶詰…
形状の不表示→手紙等
http://www.caa.go.jp/foods/pdf/syokuhin1131.pdf
執筆:(一社)日本農林規格協会(JAS協会)
……………………………………………………………………………
「食品表示検定メールマガジン」
■発行 食品表示検定協会 事務局
〒102-0083 東京都千代田区麹町2-12-1
グレンパーク半蔵門303
TEL : 03-5226-6737 FAX : 03-5226-6723
■ホームページ：http://www.shokuhyoji.jp
■ E-Mail：info@shokuhyoji.jp
※このメールは、メールマガジンを希望された方及び検定
試験でメルアド登録された方に、お送りしています。
心当たりのない場合や、ご不明な点がございましたら
＜info@shokuhyoji.jp＞までご連絡ください。
※解除希望の方はお手数ですが下記URLからお手続きください。
http://www.shokuhyoji.jp/html/mailmagazine.html
☆このメールはWEB・FAX等でメールマガジンを希望された方
及び検定試験でメルアド登録された方にお送りしています。
◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆トピックス◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆
1．【第9回:初級・中級】｢食品表示検定｣にお申込みいただき
ました皆様へ
2．【Web申込は4/15(火)まで！】｢第9回・食品表示検定(初級・
中級)｣お申し込み受付中です
3．｢第9回・食品表示検定(初級・中級)対策セミナー」受付中
4．｢食品表示検定フォーラム2014｣を開催しました
5．｢近年におけるＪＡＳ法の品質表示基準に基づく国の指導、
指示及び命令に関する実績｣について
◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆
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1．【第9回:初級・中級】｢食品表示検定｣にお申込みいただき
ました皆様へ
……………………………………………………………………………
｢ご請求書｣を随時発送しておりますので、到着後は受験料をす
みやかにお払込みください。(受験料最終払込期限は4月28日(月)
です)
※受験会場の記載がありますので、必ずご確認ください。
相違がある場合は、受験料払込期限(4月28日(月))までに
ご連絡ください。
※団体申込の場合、請求書は団体責任者様へ一括請求します。
万一｢ご請求書｣がお申込後5日以内に届かない場合は、お申込が
完了していない場合がございますので、メール又はお電話でご
連絡ください。
★ご注意：4月28日(月)までにお振込が確認できない場合は、キャ
ンセル扱いとなりますのでご注意ください。
●団体申込責任者の方へ●
ご請求書の｢受験者氏名｣｢受験会場｣等に誤りがないか、ご確認を
お願いいたします。
｢受験者氏名｣｢受験会場｣等に誤りがあった場合は、ご連絡くだ
さい。
※受験者を変更したい場合：4月15日(火)までにメールにてご連
絡ください。
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2．【Web申込は4/15(火)まで！】｢第9回・食品表示検定(初級・
中級)｣お申し込み受付中です
……………………………………………………………………………
2014年6月11日(水)に行われる｢第9回・食品表示検定(初級・中
級)｣のお申し込みを現在受け付けています。
【検定試験お申し込み締め切り】
・インターネットでの申込：4月15日(火)24：00まで
・FAX又は郵送での申込：4月11日(金)まで
（FAXは4月11日(金)24：00まで、郵送は4月11日消印まで有効）
※ＨＰからFAX・郵送でのお申込書がダウンロード出来るのは
4月11日(金)の18時までですので、ご注意ください。
※初級、中級どちらからでもご受験いただけます。また、同日
開催ですが試験時間が異なるため併願も可能です。
【試験会場】
札幌、仙台、東京、名古屋、大阪、神戸、広島、松山、福岡、
旭川、函館、釧路、北見、帯広、苫小牧の15ヶ所で実施します。
●各級の検定試験情報はホームページをご覧ください。
【初級】http://www.shokuhyoji.jp/html/guidance_b.html
【中級】http://www.shokuhyoji.jp/html/guidance_m.html
★初級・認定テキストの改訂について★
2014年1月17日に、改訂版の｢改訂3版 食品表示検定認定テキス
ト・初級｣を発行しました。
2014年6月の第9回初級試験からは、今回発売された｢改訂3版
食品表示検定認定テキスト・初級｣に準拠した問題が出題され
ます。
お買い求めにあたっては十分にご注意くださいますようお願い
申し上げます。
なお、中級・上級の認定テキストにつきましては、2014年度の
改訂はありません。
＜＜受験料改定のお知らせ＞＞
2014年の受験料につきましては消費税率8％が適用され、下記
の通り改定します。
＜初級＞ 4,900円（税込）
＜中級＞ 8,200円（税込）
＜上級＞ 20,600円（税込）
2014年11月23日(日)開催の｢第10回・食品表示検定(初級・中級)｣
のお申し込み受付期間は、8月中旬から9月下旬を予定していま
す。
・初級・中級は年2回(6月・11月)開催します。
・6月と11月では開催地が一部異なります。
また｢第4回・食品表示検定(上級)｣は、2014年11月30日(日)の実
施予定です。お申し込み受付期間は8月下旬から10月上旬を予定
しています。
・上級のお申し込みはWebによる個人申し込みのみとなります。
・上級は中級合格者であることが受験条件です。また、団体申込
はできませんのでご注意ください。
……………………………………………………………………………
3．｢第9回・食品表示検定(初級・中級)対策セミナー」受付中
……………………………………………………………………………
6月11日(水)の試験に向けた初級・中級の対策セミナーを各地で
開催します。検定試験と併せてご検討ください。
開催地によって主催が異なりますが、いずれも食品表示検定協
会の認定講師が担当するセミナーです。
※各会場とも定員になり次第、受付を締め切らせていただきま
すのでご了承ください。
※お申込後5日以内に｢受講料のご案内メール｣または｢ご請求書｣
が届かない場合は、お申込が完了していない場合がございま
すので、メール又はお電話にてお問い合わせください。
※《ご注意ください：対策セミナーにお申込みの皆様》
対策セミナーと検定試験のお申し込みは異なりますので、別途、
検定試験へのお申し込みが必要です。
★初級・中級ともに、第8回検定試験(2013年11月24日実施)の試
験問題を配布します！
【対策セミナー実施場所】
◎初級：大阪
◎中級：札幌､仙台､東京､横浜､名古屋､大阪､広島､福岡
【時間】初級は半日セミナー、中級は1日セミナーとなります。
【受講料】初級:5,100円(税込)、中級:10,300円(税込)
※受講料は消費税率8％が適用されています。
【申込方法】既に定員に達したセミナーもございますので、詳
細はホームページをご覧ください。
http://www.shokuhyoji.jp/html/seminar.html
……………………………………………………………………………
4．｢食品表示検定フォーラム2014｣を開催しました
……………………………………………………………………………
3月7日(金)に、ベルサール半蔵門(東京都千代田区)にて｢食品表
示検定フォーラム2014｣を開催しました。
多くの方々にご参加いただき、誠にありがとうございました。
2013年度の食品表示検定表彰式及び｢食品表示法をめぐる動向｣、
｢食品偽装表示の背景とフードチェーンにおけるホワイトリスト
企業選別の課題｣の講演等を行い、盛況のうちに終了いたしまし
た。
当日の様子や、受賞者の皆様のスピーチをホームページに掲載
しましたので、ぜひご覧ください。
http://www.shokuhyoji.jp/html/commendation.html
……………………………………………………………………………
5．｢近年におけるＪＡＳ法の品質表示基準に基づく国の指導、
指示及び命令に関する実績｣について
……………………………………………………………………………
１.国の指導等の件数
平成22年度から平成25年度上半期までの国の指導等の件数は、
次のとおりである。
＜平成22年度＞
指導614件(上半期261件､下半期353件)・指示25件・命令0件
＜平成23年度＞
指導690件(上半期343件､下半期347件)・指示7件・命令0件
＜平成24年度＞
指導479件(上半期243件､下半期236件)・指示23件・命令1件
＜平成25年度＞
指導210件(上半期のみ)・指示10件・命令0件
（参考）｢ＪＡＳ法に基づく指示・公表の指針の運用改善につ
いて｣(消食表第402号・22消安第6388号 平成22年10月29日
消費者庁次長及び農林水産省消費・安全局長通達)に基づき、
ＪＡＳ法違反に係る指導件数等の集計を行い、定期的に公表
することになりました。
２.平成25年度上半期における指導事案の事例
平成25年度上半期の国の指導事案の品目と主な違反内容、それ
に対する違反事実の主な告知方法には、以下のようなものが
あった。
・牛肉…
｢栃木県産｣を｢福島県産｣と表示→店頭告知
・ブラックタイガー…
｢養殖｣の不表示→手紙等
・ヒマワリの種加工品…
一括表示の不表示→店頭告知
・袋詰精米、袋詰玄米…
産地、品種の証明を受けていないものに｢単一原料米｣、産
地を表示→店頭告知
・生鮮水産物…
｢解凍｣の不表示→店頭告知
・うなぎ加工品…
原産国を不表示→店頭告知
・農産物缶詰…
形状の不表示→手紙等
http://www.caa.go.jp/foods/pdf/syokuhin1131.pdf
執筆:(一社)日本農林規格協会(JAS協会)
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「食品表示検定メールマガジン」
■発行 食品表示検定協会 事務局
〒102-0083 東京都千代田区麹町2-12-1
グレンパーク半蔵門303
TEL : 03-5226-6737 FAX : 03-5226-6723
■ホームページ：http://www.shokuhyoji.jp
■ E-Mail：info@shokuhyoji.jp
※このメールは、メールマガジンを希望された方及び検定
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